天柱山地处安徽省西南部，大别山东麓，素有皖国古都、安徽之源、京剧之祖、黄梅之乡、瓜蒌发源地等美誉，被称为“中国瓜蒌之乡”。

天柱山瓜篓籽是国家地理标志保护产品，产于安徽省潜山县天柱山一带，被誉为“瓜子之王”。天柱山皖五福瓜蒌籽先后荣获“地理标志保护产品”“绿色食品”“旅游必购产品”。

天柱山瓜蒌籽表面洁净、外壳浅棕色及棕褐色、子粒饱满，且营养价值极高，含不饱和脂肪酸22.69%，蛋白质20.5%，并含17种氨基酸三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。

采用传统工艺加工后，入口咸(甜)，破壳后子仁鲜美，润脆可口，香、咸(甜)纯正，具有该品种特有的风味、气味，是天然的绿色休闲保健食品。

潜山盛产瓜蒌籽，源远流长，早在百年前，潜山就有庭院种植的历史。

据当地老人回忆，约在1937年前后，当地群众就有食用瓜蒌籽习惯，那时该地的堤坝上、竹园里野生瓜蒌随处可见。有人生病(如哮喘、便秘等)后，发现郎中所开的药方中有“瓜蒌籽”，于是他们就地取材，将野生瓜蒌采摘回家，取籽食用入药。病人传给家人吃，家人带动亲戚吃，瓜蒌籽的美味得到群众的认可，并逐渐成为当地村民逢年过节待客之佳品。

同时，以瓜蒌籽加工后较好的适口性为目标，潜山的广大农户进行了长期的、艰苦的选择，实现了瓜蒌由单一药用向食用的开发，拓宽了瓜蒌的利用空间，增加了瓜蒌的自身价值，从而形成了具有潜山鲜明特色的、国内外绝无仅有的瓜蒌种植资源。

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